Jens Riehle (Hg.)
Radikal Regional!
Besser essen in Berlin und Brandenburg Bewusst kochen und genießen mit zibb
192 Seiten, 338 Abb., 17 x 21,5 cm, Gebunden
Oktober 2017
ISBN 978-3-86124-710-4
Oktober 2017
22,– €
vergriffenISBN 978-3-86124-710-4
Begleiten Sie zibb zu engagierten Bauern, Händlern und Gastronomen, blicken Sie in die Töpfe der Fernsehköche und lassen Sie sich inspirieren von der Welt des regionalen Kochens und Genießens!
Mit vielen leckeren Rezepten für jede Jahreszeit, hilfreichen Tipps und Adressen für den Einkauf regionaler Produkte sowie Hintergrundwissen zu den Themen Ernährung und Gesundheit.
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Jens Riehle
Jens Riehle, geboren 1965 in Berlin, studierte Journalistik und Politikwissenschaft in Leipzig und Berlin. Von 1990 bis 1999 war er freier Autor und Filmemacher sowie Redakteur verschiedener Talk- und Ratgeberformate, danach leitete er die Redaktion des ORB-Abendjournals. Seit 2003 ist er Redaktionsleiter des Fernsehmagazins zibb.Blick ins Buch
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