Historische Gasthöfe in Sachsen-Anhalt
     
Günter Köhler, Friedhold Birnstiel

Historische Gasthöfe in Sachsen-Anhalt

168 Seiten, 296 Abb., 22 x 24 cm
Januar 2004
22,– €
vergriffen
ISBN 978-3-89809-054-4

World Cook Book Awards 2003 für "Historische Gasthöfe in Mecklenburg-Vorpommern"! Jetzt haben sich Günther Köhler und Friedhold Birnstiel erneut auf den Weg gemacht, um Weinhäuser und Klosterschänken, Schlossrestaurants und Mühlengaststätten in einer geschichtsträchtigen Region aufzuspüren. Dieser Band zeigt 65 Restaurants und Hotels in historischen Gebäuden, erklärt ihre Geschichte und macht Appetit auf das gastronomische Angebot. Großformatige Farbfotos geben einen Eindruck vom unverwechselbaren Ambiente der Häuser und die beigefügten Service-Informationen machen es leicht, das Gelesene selbst zu erleben. Der kulinarische Streifzug führt durch alte Städte wie Magdeburg, aber auch durch faszinierende Landschaften.

Gehen Sie auf Entdeckungsreise: Historische Gasthöfe jetzt auch im Internet unter www.historischegasthöfe.de.


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Günter Köhler

Günter Köhler

Günter Köhler ist Fachmann für historische Gasthäuser. Geboren 1932 in Oederan/Sachsen. Studium der Journalistik und Staats- und Rechtswissenschaft. Tätig für die »Sächsische Zeitung«, in der innen- und kommunalpolitischen Öffentlichkeitsarbeit und als Übersetzungsredakteur.
Friedhold Birnstiel

Friedhold Birnstiel

Friedhold Birnstiel, geboren 1940 in Lausnitz (Thüringen). Experte für Ernährungswissenschaft. Studium der Ernährungswissenschaft und der Staats- und Rechtswissenschaft. Arbeitete am Institut für Ernährung in Potsdam sowie im Ministerium für bezirksgeleitete Industrie und Lebensmittelindustrie.
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