Hofläden in Brandenburg
     
Robert Zagolla

Hofläden in Brandenburg

Landausflüge für Selbstversorger

Unterwegs in Brandenburg

ca. 160 Seiten, 13,5 x 21,5 cm, Paperback, 120 farb. Abb.
ersch. Februar 2020
ca. 16,– €
ISBN 978-3-86124-714-2
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Wer wissen will, woher seine Lebensmittel kommen, der kauft sie am besten vor der eigenen Haustür. Dieser Hofladenführer präsentiert ausgewählte Bauernhöfe und Hofläden in Brandenburg und Berlin, die hochwertige Lebensmittel produzieren und verkaufen.
Ob Obst und Gemüse, Käse, Ziegenmilch, Straußeneier oder Fleisch vom Highland-Rind – der reich bebilderte Band zeigt, wo das Besondere zu finden ist und vermittelt Hintergrundwissen über die Erzeugung unserer Lebensmittel und über die Geschichte der Höfe und ihrer Besitzer. Darüber hinaus gibt der Band Tipps, wie sich der Besuch der Hofläden als Ausflugstour planen lässt.


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Robert Zagolla

Robert Zagolla

Robert Zagolla, geboren 1973, studierte Geschichte und Kunstgeschichte in Berlin und Tübingen. Seit 2004 arbeitet er als Lektor und Autor im Sachbuchbereich. Er verfasste mehrere Bücher zu verschiedenen Themen aus Geschichte und Gegenwart. Robert Zagolla lebt in Berlin.

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