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Seit jeher dient die Jagd dem Zeitvertreib und der Selbstdarstellung der Mächtigen. In Deutschland war ihr Revier die Schorfheide. Dieses Buch erzählt die faszinierende Geschichte der hohen Jagd in der Schorfheide von den Anfängen bis in die jüngste Vergangenheit.

Helmut Suter und Burghard Ciesla mit Leseproben und Vorträgen zum berühmtesten Wilddieb der Schorfheide.

Als 5-Gänge-Menü wird gereicht:

• Wildkraftbrühe mit Fridatten
• Tatar vom Zander und Lachs
• Rehkoteletts mit Pfifferlingsrisotto
• Gebratene Steinpilze auf Rucola
• Himbeerparfait

Eintritt 25,00€

Vorbestellung empfohlen

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