Historische Gasthöfe in Berlin und Brandenburg
     
Günter Köhler, Friedhold Birnstiel

Historische Gasthöfe in Berlin und Brandenburg

180 Seiten, 376 Abb., 22 x 24 cm, Gebunden
September 2007
24,– €
vergriffen
ISBN 978-3-86124-613-8

Berlin und Brandenburg sind reich an einzigartigen historischen Gasthäusern und Herbergen. Das Buch präsentiert rund 80 Hotels und Restaurants, die neben einem unverwechselbaren Ambiente auch eine Küche mit Bezug zur Region bieten. Als Dessert gibt es Wissenswertes zur Geschichte des Landes und zu den zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Umgebung, garniert mit opulenten Fotos und einer Übersichtskarte.


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Günter Köhler

Günter Köhler

Günter Köhler ist Fachmann für historische Gasthäuser. Geboren 1932 in Oederan/Sachsen. Studium der Journalistik und Staats- und Rechtswissenschaft. Tätig für die »Sächsische Zeitung«, in der innen- und kommunalpolitischen Öffentlichkeitsarbeit und als Übersetzungsredakteur.
Friedhold Birnstiel

Friedhold Birnstiel

Friedhold Birnstiel, geboren 1940 in Lausnitz (Thüringen). Experte für Ernährungswissenschaft. Studium der Ernährungswissenschaft und der Staats- und Rechtswissenschaft. Arbeitete am Institut für Ernährung in Potsdam sowie im Ministerium für bezirksgeleitete Industrie und Lebensmittelindustrie.

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